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![]() ![]() ![]() 港區省級政協委員聯誼會專享茅台酒 (2018) 500ml香型:醬香型 (茅台獨特的香氣味道)原料:高粱、小麥、水酒精度:53%vol. 規格:500ml貴州茅台酒是有著代表中國最高级別的酒佳釀,茅台酒名字是以貴州省仁懷市茅台鎮,取其鎮名而來,她位於東經106度,北緯27度,地域海拔高度420-550米,四面環山,一水中流,地處河谷地帶。冬暖夏熱,少雨,年平均濕度高,空氣相對流動性小,形成一個相對封閉而有利釀酒的微生物生長的環境。 貴州茅台酒由小麥及高樑兩種原料配合茅台鎮旁的赤水河水及土壤,加上繁複的釀造工藝九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,高温製曲,高温堆積,高温餾酒,端午製曲,重陽下沙的步驟,經過一年的釀造,儲存最少三年的時間,最後經精煉的勾脫技術而製成的醬香型蒸餾酒,每瓶茅台酒基本需時五年才能出廠。
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