常見問題

問: 是否需要配合咖啡機使用？
答: 無須機械，用飲品冲調即可。

問: 沖調方法
答: 首先撕開包裝上的錫紙封口，然後將咖啡顆粒倒入200～260毫升的水中（冷熱皆可），可搭配其他飲品如牛奶、豆奶、乳酪等，其後攪拌至均勻狀態即可享用。飲用之後，若有些許咖啡渣殘留杯底實屬正常。其餘未開封的咖啡請儲存置乾爽處。

問: 搭配其他液體產品的溶解情況如何？
答: 不同液體產品的溫度和黏度與咖啡顆粒相溶的速度不一，如搭配冷牛奶、豆乳等，不妨多加攪拌，加速溶解。

問: Bricks咖啡膠囊含有什麼成分？
i. 100%哥倫比亞阿拉比卡咖啡豆
ii. 零添加糖
iii. 謝絕人工化學增香成分，採用獨家香氣回填技術，保留咖啡天然的濃香。

問: 積木包裝環保嗎？
答: 小咖啡的原材料為PP，屬於100%可回收材料。咖啡飲用後，包裝可保留作積木般堆砌、拼搭，發揮你無窮的創意！

問: 與一般精品、速溶咖啡有什麼分別？
答: Bricks從原料選取乃至加工程序，步步升級，力臻完善。原料方面，我們攜手哥倫比亞大型咖啡工廠嚴格檢控每顆咖啡豆的品質：100%阿拉比卡咖啡豆、100%人工採摘、100%水力清洗，確保每一顆送到顧客手上的咖啡豆皆具備精品咖啡的品質。工藝方面，我們在萃取段運用「無損風味」及LFFD（Lost-free Freeze Dried），綜合熱、冷萃的優勢，不僅進一步提取咖啡豆中的風味物質，更額外加入二階凍干技術，避免流失香氣物質，全程之中萃取液在低於零下4攝氏度下完成，絕大程度上保留咖啡本味。此外，我們研發香氣收集、回填工藝，收集烘培期間所收集的香味，回填至灌裝期間的咖啡粉中，解決研磨期間咖啡散失香氣的問題。Bricks通過LFFD技術製成的咖啡型態呈小顆粒，既鎖住香氣又保存酯類物質，沖泡之後一層薄薄的油脂伴隨香氣浮上杯面。Bricks提供三種層次烘培的咖啡：#45深層烘焙、#65中高度烘焙、#85淺層烘焙。數值越小代表烘培度越高，口感更為醇厚、苦澀，數值越大則果酸味更為突出。恰如其分的烘培，捕獲咖啡的馥郁芬芳。