天覧山大吟醸洗心無
天覽山大吟釀 洗心無是參賽作品而年產量只有1000支。
以山田錦精釀而成,嚴選米粒,打磨至只有37%的精華,並以低溫發酵30天或以上。至今,此大吟釀以屢獲多個殊榮,如全國新清酒大賽至高金賞,Kanto Shinetsu Appraisal最高級別大獎,Saitama Prefectural Appraisal最高級別大獎等。
這華麗的吟釀酒芳馥芬香,誘發超多汁生果的氣息,如麝香和蘋果般誘惑。
當你倒入清酒杯中,你即可感受其來自嚴選大米的鮮味,品嚐其細滑口感。
平衡的鮮味混合酒精的苦瀝為味蕾帶來不一樣的享受。送禮自用佳宜,100%山田錦純入製造。
*2020 National New Sake Appraisal Award (全國新清酒大賽至高金賞)
*2021 Nanbumorishi Self-brewing Sake Appraisal Award Honor Award (Nanbumorishi Self-brewing Sake Appraisal Award榮譽大獎)
米種:山田錦
醸造方式:火入酒 有加熱処理
製造者:五十嵐酒造(株)
所在地:日本埼玉県
酒精含量:16%
日本酒度:+3
精米度:37%
胺基酸度:0.8