山六木桶手製菊つゆ鰹魚醬油(3倍濃厚)【菊醬】500ml 

「ヤマロク」是創業150年的調味料之老字號！沿用超過100年以上的杉木桶,先以2年時間慢慢発酵，再放到另一大木桶內，再次加入大豆及小麥，讓醬油再度發酵。2度發酵令醬油的味道更濃厚，香味亦更芳醇。亦沒有使用現今其他大量生産的豉油所含的 発酵藥物。當然亦沒有使用任何令產品 加深色調之色素及化學調味料。

花2年釀製的「菊醬」味道較淡，適合日式傳統料理烹煮使用。隨著時代轉變，也研發出吸引年輕人注意的醬油冰淇淋，以小豆島出產的牛奶雪糕，加上濃醇醬油，彷彿焦糖般的口感，讓許多日本綜藝節目爭相報導，替醬油找到了全新的面貌。自然發酵的醬油所需的時間相當長，在快速的時代裡更顯現其可貴，山六醬油用慢步調替人們保留下200年前的味道，就像傳承屬於日本的口味，從江戶時代至今，不曾改變。