福字阿膠 (250克/盒)

阿膠具有補血止血，滋陰潤燥的功效，為女性滋補上品，臨床上主要用於治療血虛引起的各種病症，包括頭暈心悸，失眠早醒，視物模糊，頭髮乾枯易脫，皮膚乾燥不榮等症狀。

常服可起到補益氣血，養心安神，烏髮潤膚的作用。

烹調方法: 將60克（約兩條塊狀阿膠）用餐巾布包好，用刀面將之敲成小塊，然後和350毫升的黃酒（約15-20%度數，如紹興酒）一起放在砂煲（不鏽鋼或耐熱玻璃煲亦可，鐵鍋則不宜）中，用文火煮滾約45分鐘，期間不斷攪拌，直至所有膠塊溶解為止。然後將溶成液體的軟膏倒在一個陶瓷盅中，待冷卻後可放入雪櫃中。按需要可每天服用一至兩次，每次一湯羹量。

產地：中國

成份：阿膠

阿膠是驢皮熬製出來的膠狀中藥及保健品，含大量膠原蛋白、蛋白肽及氨基酸等，自古被譽為「補血聖藥」，與人參、鹿茸並列中國三大滋補之物。阿膠分兩種，製備過程中沒有加入其他中藥材的稱為「清水膠」或「清膠」，另一種在製備過程中加入其他中藥材的稱為「藥膠」或「複方阿膠」。福字阿膠是「複方阿膠」的一種，加入陳皮、肉桂及砂仁等健脾消滯的藥材。

 

阿膠價格不停上漲，令市場上出現不少偽品，有牛皮膠、豬皮膠、骨膠、廢皮膠等所製，所以選擇阿膠要特別小心。香港德勝行代理的「東阿龍標」福字阿膠，其生產商市值高達400億港元，亦投放了不少資源於鑄造阿膠方面，而且還是首批獲發衞生署中成藥註冊的阿膠產品，絕對放心食。